恵本将裕

これが今回のオススメのお店の名前だ

お店の名前は店長の名前でもある

自分の名前を看板にするほど

元から味にはこだわりと自信の詰まったラーメン店

今回のオススメポイントはズバリ

グルテンフリーを始めた人が諦めたであろう

ラーメンを美味しく食べられるお店なのだ！！！

なんと素晴らしい

麺は普通麺とグルテンフリー麺が選べて

グルテンフリーをやっていない友達などと来ても気兼ねなく

ラーメンを味わえる

早速こちらで

スープは基本煮干しでヘルシーなのだが

特製のチャーシュー入りでボリュームも満点！

季節に合わせた限定もある

これは昨年でたはまぐりラーメン

かなりうまかった

店主の恵本将裕さんもかなり研究熱心で常に味の改良などをやっている

それに使っている食材なども厳選されている

つい先日は食塩と岩塩の違いについて話をしてもらって

かなりマニアックな知識をいただいた

ぜひ皆さんも健康雑学聞いてみて下さい！！